Корзина
ТОВАРЫ ДО 200 ГРН. НАЛОЖЕННЫМ ПЛАТЕЖЕМ НЕ ОТПРАВЛЯЮТСЯ
BEST CENA
+380679587469
+380 (63) 822-91-90
+380 (67) 958-74-69
  • 1
  • 2
  • 3

Блендеры и Миксеры

Блендер - очень полезный кухонный аппарат. С его помощью готовятся многие вкусные блюда, а в деле приготовления коктейлей и напитков из свежих фруктов он и вовсе незаменимый помощник! Современные блендеры делятся на две большие группы, несмотря на то, что все они предназначены по сути дела, для одной цели - измельчение различных продуктов.
 
Блендеры  исключительно хороши для приготовления коктейлей, смузи и других напитков из свежих фруктов. В таком блендере очень удобно готовить основу для супов-пюре и соусов, а удобная чаша позволит точно и аккуратно разлить полученную массу в нужные ёмкости. Надёжная крышка гарантирует, что ни одна капля не прольётся во время обработки продуктов и обеспечит полную безопасность.
 
Ручные или погружные блендеры
Основным достоинством ручных (также называемых погружными) блендеров является чрезвычайная простота и универсальность использования. С помощью такого прибора Вы можете измельчить любые продукты в любой ёмкости. Также ручным блендером можно перемешать или доизмельчить уже смешанные продукты, без необходимости перемещать их в отдельную ёмкость. Особым достоинством блендеров такого типа является мобильность. На большой кухне этот прибор с лёгкостью можно будет перенести на другой стол, а на маленькой он значительно сэкономит место.
 
Мощность - это важно
Выбирая ручной или блендер, оснащённый чашей, обратите внимание на мощность устройства. Приборы мощностью до 400 ватт лучше всего подойдёт для приготовления фруктовых смесей для коктейлей и лёгкий пюре. Устройства, мощность которых составляет от 400 до 550 ватт - самые универсальные. Они смогут измельчить более плотные фрукты и овощи, орехи, а также различные виды мяса для приготовления фарша. Самые мощные блендеры - 600 и более ватт - подходят для любых целей, но при этом гарантируют очень быстрое и лёгкое приготовление смеси.
 
Материал корпуса, чаши и рабочих насадок
Большинство блендеров изготовлены из прочного и лёгкого пластика. Они удобны в использовании и достаточно надёжны. Металлические корпуса блендеров обычно изготавливают из нержавеющей стали, такие варианты прочнее и долговечнее, но и стоят дороже. Чаша может быть изготовлена из пластика или из стекла. Пластиковые чаши - лёгкие и практичные - их невозможно разбить; стеклянные - более универсальны и лучше сохраняют внешний вид при долгом использовании. В зависимости от предназначения, рабочие насадки блендера изготавливаются из нержавеющей стали либо из пластика.
 
Регулировка скоростей
Чаще всего, блендеры с чашей имеют 2 скорости, а у ручных (погружных) их может быть много. Встречаются также модели, которые позволяют плавно настроить скорость вращения ножей, что позволяет точно дозировать степень измельчения, а также будет очень полезно, чтобы, например, не разбудить внезапным шумом чутко спящих детей. Многие блендеры также имеют импульсный режим - когда насадки вращаются с короткими паузами. В таком режиме блендер может измельчить очень твёрдые орехи и лёд.
 
Обратите внимание на насадки!
В комплект блендера обычно входит набор насадок, которые можно использовать для различных целей. Богатый комплект позволяет приблизить его функционал к кухонному комбайну. Среди популярных насадок:
  • Сменные ножи разного размера и формы;
  • Пестики для взбивания;
  • Измельчители для льда;
  • Ножи для помола кофе;
Приборы с большим количеством насадок позволят Вам выполнять огромное количество операций с продуктами и значительно облегчат приготовление еды и напитков.
 
Какие бывают аксессуары для блендеров?
Многие блендеры комплектуются также набором аксессуаров, которые значительно облегчают работу с ним и расширяют возможности. Например:
  • Дополнительные чаши и кувшины различной ёмкости;
  • Специальные кружки, которые сразу же можно взять с собой, например, чтобы выпить свежеприготовленный напиток во время утренней пробежки;
  • Приспособление для нарезки кубиками - ускорит и облегчит приготовление винегрета;
  • Сменные крышки, облегчающие приготовление смесей из различных продуктов;
  • Стаканы для выжимания соков, позволяющие разделить сок от жмыхов и получить в результате очень чистую, однородную и хорошо выглядящую смесь;
  • Ёмкости для приготовления мороженого.
 
Итак, какой же блендер подойдёт именно Вам?
Если Вы в основном готовите напитки и супы-пюре, и при этом не стеснены местом на кухне - выбирайте стационарный блендер с чашей. Такой прибор удовлетворит Ваши нужды и позволит значительно сэкономить время, уходящее на приготовление вкусных и полезных блюд.

Если Вы предпочитаете компактные размеры, готовите много очень разнообразных блюд или же хотите более компактный прибор, то ручной блендер - Ваш лучший выбор. Вместе с этим, Вы также можете подобрать модель с большим набором аксессуаров, которая поможет воплотить в жизнь любые кулинарные фантазии.
1 2 ... 5

КАК ВЫБРАТЬ ХОРОШИЙ МИКСЕР: КАКОЙ ЛУЧШЕ – СТАЦИОНАРНЫЙ ИЛИ РУЧНОЙ

Многие уверены, что такой прибор – пережиток прошлого. Зачем думать, как выбрать миксер, когда можно купить блендер или даже кухонный комбайн. Между тем, миксер является прекрасным помощником на кухне, который способен и тесто для блинчиков или вафель взбить, и фрукты для  малыша перетереть в пюре. Приобретать комбайн не каждому по карману. А недорогой миксер способен справиться с частью функций дорогого агрегата. И если эти функции – как раз то, что вам необходимо.

Миксером называют кухонный прибор, предназначенный для смешивания и взбивания ингредиентов блюда. Он работает намного медленнее блендера, и в отличие от него, не содержит острые ножи. Работая на высоких скоростях, блендер размалывает компоненты блюда, приводя его к состоянию однородной массы.

КАКОЙ МИКСЕР ВЫБРАТЬ ДЛЯ ДОМА: РАЗНОВИДНОСТИ ПРИБОРА 

Ручной миксер удобен, практичен и компактен, но оставлять с ним без присмотра детей все же не стоит.

В продаже есть стационарные и ручные миксеры. Они различаются способом работы.

Ручные миксеры могут работать в течение нескольких минут, и во время всего процесса их необходимо держать в руках.

Стационарный миксер оснащен чашей, которая стоит на специальной подставке. Она удерживает миксер, поэтому держать его руками во время работы не нужно.

Какой миксер лучше выбрать?

Всё зависит от ваших личных предпочтений.

Если с ручным миксером вам придется мыть лишь венчики, то в стационарном придется мыть ещё и чашу. Ручные миксеры меньше стационарных, они имеют меньшую мощность. Но миксеры с чашей имеют преимущество. Пока взбивается что-нибудь в стационарном миксере, вы можете заниматься другими делами – руки ведь свободны.

Емкость чаши Если вы остановили свой выбор на стационарном миксере, объём чаши для вас будет важным. Общая емкость достаточно большая – до 2,5 литров. Но объем пищи, который можно взбить в этой чаше, гораздо меньше. Чашу делают большой для предотвращения разбрызгивания продуктов. Выпускают разные модели миксеров с чашами. Есть такие, в которых вращается и чаша, и венчики. Это позволяет лучше взбить продукты или смешать их.

Мощность миксера.

Этот параметр – определяющий. Чем больше мощность миксера, тем быстрее будут взбиты или смешаны продукты. Мощностью определяется скорость вращения насадок прибора. Ручные миксеры имеют мощность от 150 до 350 Вт, но встречаются миксеры и на 400 Вт. Стандартные характеристики мощности миксеров с чашей – от 200 до 350 Вт, но бывают модели на 400 Вт, на 700 Вт.

Обычно в комплект насадок входят венчики (специальные насадки, предназначенные для взбивания) и насадки для замешивания теста. Форма насадок у большинства миксеров одинакова, принцип действия тоже стандартный. Различаются насадки только качеством креплений, материалом, из которого они выполнены. Часто модели ручных миксеров дополняются специальной насадкой для пюре. С помощью этой насадки делается картофельное пюре. Из дополнительных насадок очень удобны сито и насадка-блендер. Они предназначены для приготовления различных пюре из свежих фруктов и овощей. Например, можно измельчить помидоры для приготовления домашнего соуса или сделать ребенку фруктово-ягодное пюре. Некоторые производители включают в комплект насадок измельчитель универсальный. Он подходит для измельчения продуктов – небольшого количества мяса, орехов, зелени. Ещё одна насадка для ручного блендера – электронож, который удобен для нарезания колбасы, хлеба, сыра.

ВЫБИРАЕМ ПРАВИЛЬНЫЙ МИКСЕР: ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ ПРИБОРА

 Турборежим.

В некоторых моделях имеется специальный режим, который увеличивает скорость вращения насадок. Турборежим разрешается включать на считанные секунды, поскольку существует угроза перегревания мотора при длительной его работе. Благодаря режиму «турбо», можно быстро избавиться от комочков в приготовленном тесте.

Скорости.

Как правило, миксеры работают на 3-5 скоростях, но есть модели и с 12 скоростями. Многие производители рядом с  ручкой для переключения скоростей размещают рисунки, по которым можно понять, для каких продуктов данная скорость используется.

Импульс.

Стационарный миксер предпочтительнее с точки зрения техники безопасности, однако занимает больше места и расходует больше электроэнергии Импульсный режим предлагают почти все производители миксеров. Кнопка «пульс» позволяет увеличивать скорость вращения насадок. Чем сильнее нажать эту кнопку, тем скорость вращения будет выше.

Защита.

Замечательно, если выбранный вами миксер имеет защиту от перегрева или засорения. При перегрузке система защиты отключает мотор.

Дополнительные наборы Мерные стаканчики, лопатки для смешивания, различные приспособления для чистки миксера облегчат вашу работу с прибором. Но использовать их нужно только по назначению. Насадки-венчики используются для замешивания жидкого теста, а тестозамесители – для теста средней плотности. Обратите внимание, что их нельзя использовать для крутого теста, миксер может выйти из строя. Ножом для приготовления пюре нельзя молоть твердые овощи (например, сырой картофель или яблоко), но он отлично подходит для приготовления сливочных, творожных или томатных соусов.

Насколько вам удобно на сайте?

Рассказать Feedback form banner